一年一度的中秋佳節即將來臨，在這個闔家團圓的日子，人們賞月拜月、點花燈、飲桂花酒來寄托情懷、表達美好祝愿，而做月餅吃月餅是最具特色的傳統習俗。
9月17日下午，省人大常委會副主任張妹芝帶隊、機關婦委會干部職工共計25人來到洛杉奇烘焙體驗廳，親手制作月餅這一中秋傳統美食和曲奇、拿酥等餅干產品，體驗DIY動手的樂趣，表達對中秋佳節的美好祈愿。
大家首先參觀了企業生產線、技術中心、金雞文化館等地，公司董事長、總經理李宗力對企業發展歷程、品牌歷史傳承、產品制作工藝、企業文化、產品結構、經營現狀等情況為客人進行了講解。
下午15點，一行人來到烘焙體驗廳，正式開啟DIY烘焙之旅。
穿好圍裙，戴好帽子，原料、工具準備就緒，大家都按捺不住興奮的心情，紛紛摩拳擦掌、迫不及待要大顯身手了。
在烘焙導師的指導下，大家制作了蔓越莓餅干、拿酥、葡萄奶酥餅干，和面、分劑、用模具整形，分號碼將餅干擺放在烤盤中入烤箱烤制，看著自己親手制作的餅干在高溫的烘烤下一點點發生變化，最終染上金黃的色澤。不一會兒，整個體驗廳就彌漫起香甜的味道，成品出爐后大家互相品嘗，合影留念，臉上洋溢起幸福的笑容，共同分享成功的喜悅。
接下來進入到此行的重頭戲，制作中秋月餅。此次月餅制作精選特制無糖五仁餡料，低脂、健康、美味。在烘焙導師講解了制作月餅的工藝流程后，大家開始動手，將餅皮分份、稱重、揉圓備用，又將五仁餡料按比例調配后同樣分份。如何將顆顆飽滿的餡料包裹入餅皮中是個技術活，在導師的指導下，大家用靈巧的雙手揉捏推包，完美勝任，一個個圓滾滾、黃燦燦的月餅胚子誕生。經過十幾分鐘的等待，裝入模具的月餅經過烤制后出爐，個個形似滿月、散發著特有的香甜味道。大家將自己親手制作的餅干、月餅分裝進盒子里，貼上標簽，帶回家，將美味分享給家人朋友，也將中秋的美好祝福傳遞給家人朋友。
活動最后大家一起在體驗廳合影留念，將這次有紀念意義的活動留在照片中，更留在每個人心中。
至此，省人大常委會機關婦委會干部職工中秋烘焙之旅圓滿結束，大家帶著對中秋傳統佳節的美好祝福和對幸福生活的美好向往開啟新的旅途。
再次祝愿所有人中秋佳節闔家團圓、萬事如意！
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